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ひな菊と黒い犬 RSSフィード

2020-01-22

キッチンのしまう収納・見せる収納

吊るす収納 2019-03-09

ちょっと前までの、吊るす収納(右の竹ざるとか)は、しまわれました。

吊るす収納ナウ ナウ

今ワークトップにでているのは、一軍のツールと冬ポットと水切り籠。

水切りかご カウンター

水切りかごは、かごの中が空の時の方が少ないかも。

見せる収納、というより、しまうところがないから出してるとも言う。

台ふきんをどこに干すか右往左往して、今は冷蔵庫横に落ち着きました。ひっかけるだけ。

2020-01-20

味噌仕込みの配合を変えてみるBY01

平成30年度醸造の手前味噌が完成。約7kg。寒仕込みの土用越し。

琺瑯に入らなかった分はプラスチックケースにとりあえず入れて、先に使います。

味噌完成BY30

今年の味噌用の黒豆(新豆)は、400g・580円。

糀と塩は、鈴木こうじ店にお願いしました。

 

さていざ仕込みにとりかかろうとすると、塩が足りない・・・。

塩だけ買いに行くのも面倒なので分量を見直します。

計算式は下記にお世話になりました。この計算式によると毎年塩分12%でつくっていたつもりだけど、10.5%だったらしい。

http://www2.plala.or.jp/oryzae/js/miso2.html

BY01レシピ:黒豆1400g 生糀2000g(米1kg・麦1kg) 塩580g(塩分10%)

さて、2020年の土用は下記。

春土用:4/16~5/4 ←天地返し1回目

夏土用:7/19~8/6 ←天地返し2回目

秋土用:10/20~11/6 ←フタを開けて様子見(場合により天地返し3回目)

2020-01-19

洗面台の蛇口交換でぴかぴか(ビフォーアフター)

1996年施工の家を中古で購入したから、洗面台は当時のものと思う。お風呂やキッチンみたいに緊急性が高くなかったから後回しにしてたのだけれど、ついに洗面台に手をつけることにした。

洗面台(ビフォー)

朝シャンという言葉を彷彿とさせるバブル感あるシャワー付洗面台。

古いせいか、蛇口が固くて、回しにくい。水垢が溜まりやすいので、ヘアゴムで水垢防止してました。

参照:2019-05-06 ランドリー収納(洗面台)

洗面下の構造(ビフォー)

シャワーは当然ホースが伸びる。伸びたホースがどこにしまわれるかというと洗面下のポケット。

ところがシャワーを伸ばして使わなくても、ここに水が伝わって溜まる。

ポケットの水を時々捨てる必要があるし、湿気が高い要因。

洗面台の全面リフォームも検討したのだけれども、まあ10万超なわけで。

だんなが自分で変えるというのでDIYにお任せすることにした。

私が出した条件は、ステンレス素材で、蛇口を回すタイプではなくて、上下させるレバー水栓にしてほしい。

そんなわけで、楽天でぽちっと購入。部品代は合わせると総額1万円くらいかしら。

水道業界は一筋縄でいかないので、例によって四苦八苦してましたが、うまくできました。だんなの日当3万円くらい必要と思われる。

洗面台(アフター)

すっきり! 使わない穴はクロームメッキで化粧蓋しました。

洗面下の構造(アフター)

すっきり! ポケットがないって素敵!

ついでに排水溝のフタも。

排水溝(ビフォー) 

クロームメッキがはげかかっていましたが・・

排水溝(アフター)

やすりで磨いて真鍮露出!マット仕上げ~

洗面下(ビフォー)

洗面台の下は、だんなの下着をそのままむき出しで置いていましたが・・・

洗面下

ポケットがなくなったことにより奥行きができて、籠を置くことができました!

少しずつ自分たち好みになっていきます。

お金をかけてリフォームするのもいいけど、あるものを最大限使いたいから、まずは修理してから。

 

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