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ひな菊と黒い犬 RSSフィード

2005-08-13

朝の芽茶

新芽だけを集めたお茶。

ころころ丸々しているけれど、お湯でかなり広がります。

苦め。濃厚。深い味わい。香り高い。

コーヒーを飲むより眠気覚ましになるとか。

いつも軽めのお茶を好んで飲んでいるので

たまには。

まあ、私は眠気覚ましにコーヒーを飲む人間ではないので

眠気覚ましにお茶を飲むことはないのですけれど。

今飲んでいるのは台湾茶の芽茶(品種混合)。

日本茶にも芽茶はあって、煎茶とか玉露とかの芽茶もおいしい。

玉露の芽茶は飲んだことがないので飲みたい。

何回でも飲めるのだそう。

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